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第58部分（第2页）

“姑娘，长将海棠果和山楂买回来了，是运进后花园的果窖里储存起来，还是即刻就做蜜饯？”石榴撩开帘子进了屋，打断了叶蕙的沉思

叶蕙便笑着抬头：“一共买了多少？若是买的多，就存到果窖几筐，等到冬天好做糖葫芦和冻海棠吃啊”

石榴便掰着手指给她唠叨起来：“海棠果是二十斤一篓的，买了八篓，山楂是十斤一筐的，买了十筐；长说，姑娘若嫌不够，他再叫那果园子的主家差人送来些”

“那就留一篓海棠，两筐山楂冬天吃吧……可是做蜜饯一时半刻也用不了那么多，只在外面一样留一筐就是了等用没了再下窖去取就是，也省得在外头放坏了”叶蕙吩咐道

几个丫头并隋妈妈张妈妈虽然将做蜜饯的手艺学会了又不是专职干这个的，厨房里的人有厨房的活计，太太房里柱哥儿房里的人还要伺候主子，一天能做七八斤果子的活儿就已经不少了

“至于说够还是不够……咱们家又不是专门开作坊的，并不指望这个赚多少银子，不过是给你们找个事儿干攒点私房，给我自己个儿攒些脂粉钱，难不成还买来堆成山？”叶蕙自言自语一般斟酌着

“我看不如这样吧，你叫长问问那个果园子他们家是否也有果窖，以便备着果品过冬用的若是也有，等往后不够了再去那家买，咱们家这个果窖鞋买多了实在没地方存放”

石榴听她一句句嘱咐罢，便应声出了屋，好去告诉长和另外几人卸了车再将果品入窖；叶蕙也跟在她身后离了自己的院子，一路去了厨房所在的小院——这小院里的正房三间做了灶房，东厢房是储藏间西厢房便在前些日子重新收拾过成了蜜饯作坊

后花园里的果窖也是前些日子找人挖出来的，就算不做蜜饯生意，也得储存青菜远山村的菜园子产量不错，叶蕙隔三差五便会带回来一些，眼下天气还行，厨房院里的东厢房还能搁置，若等天冷了，蔬菜一样需要入窖

“姑娘来了啊”　隋妈妈正带着李子在院中的井边洗菜，见她进来忙站起身招呼

“隋妈妈您忙您的，我就是来问问您，家里还有多少砂糖，若是不太多了，我好差人去采买”叶蕙笑道

长当初听了她的嘱咐，拿着那些小罐的蜜饯样品在宁州城里跑了三天；最终定下两家南北货铺子一家点心铺子并两家酒楼定期要货，还有几家只是口头商议，说是有需要就会差人来冷梅巷买些

于是叶蕙便打算先紧着定期要货的几家供应，原料上也一点都不能马虎，砂糖和蜂蜜都能用的地方，一定只用蜂蜜，而那些非砂糖不可的，譬如有的果子蜜饯外面要包裹一层糖霜，也不会省略掉这个工序

如此一来，家里的蜂蜜和砂糖都成了常备的材料，隔三差五便需要清点一回，不够了就要赶紧采买来补上

“姑娘五六天前差人去买回来的不少，眼下估摸着还有个十几斤，还能再用个七八天”隋妈妈笑回道：“若叫老奴说呢，十几斤就不少了，毕竟这东西太多了不好存放，容易招虫子”

“妈妈说的正是，那我就等过几日再叫人买去”　叶蕙轻笑着点头，又嘱咐道：“前院的几个小子都在卸车呢，出了劳力就会吃得多，今儿午饭多做些吧”

“姑娘放心，张妈妈今儿一大早出去采买，买回了几个大鱼头，今儿中午给他们炖上一大锅鱼头豆腐；还有姑娘昨日去菜园子回来，带回的大南瓜也很好，配上多多的五花肉片和辣椒炒一锅，尽够他们吃了”隋妈妈笑呵呵的回话

“主食是鸡汤青菜面配蒸饼，叫他们敞开了肚皮吃去”

菜园子里收了不少的辣椒，前些日子摘了晾晒好，叶蕙立刻就带回来小半筐，又教给隋妈妈和张妈妈两人如何用辣椒炒菜

她本以为乍一接触这种辣味，许多人都会受不了，还不忘嘱咐两位妈妈先稍稍放些，谁知她家上上下下二十多口子人，大半数都立刻爱上了这种调味，就连几个小丫头也不例外

尤其是陈家兄弟与章家兄弟，早在往西域走驼队时便吃过辣椒这东西，如今在大齐也能吃上它，兄弟几个皆狂呼过瘾，又极是下饭

见叶蕙听到辣椒就只管笑，李子慌忙搭话：“姑娘放心吧，隋妈妈和张妈妈都将给太太和柱哥儿乳母做吃食的锅分开了，保证给她们做的菜没有一点点辣味儿”

叶蕙也便笑道：“两位妈妈和你做事我还能不放心？你们忙着吧，我去瞧瞧柱哥儿去”

她娘回来那天，家里已经吃了好几日的辣椒炒菜，据说她娘远远的闻见辣椒味道就忍不住打了好几个喷嚏；待听说这叫做辣椒的东西是亡夫留下的种子种植出来的，她娘终于忍不住尝了一口，之后却连连喝了三盏茶，还直喊舌头嗓子似火烧，从此后再也不敢碰一下

不过她娘应该是特例，叶蕙一路走一路笑想那么要不要将辣椒也往各大酒楼推销推销？若是为了推销成功，或许可以写两份菜谱搭配在一起，以免人家不会使用这个新奇的调味品

“姑娘你来了艾奴婢正要去姑娘房里”　叶蕙还不等走到文氏院门前，就瞧见梅子从门中跑出来

“陈大哥说，万俟三少爷捎来个口信，说是叫姑娘将菜园子种出来的所有辣椒都给他留着，不要再卖给别人了”梅子给叶蕙学说道

叶蕙轻挑眉梢——这万俟轩太过分了吧，自家这几个万俟三老爷给的护院，竟然成了他留下的眼线了，吃几个辣椒他也知道！

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