林沐心问起,方晓梅就道:“不少批发部的老板,还有百货大楼的经理都去咱们厂了!昨天做出去的,咱们早上联系物流送过去后,下午他们就来了,还问咱们年前什么时候休息,他们还要订货。”
快过年了,各类零食果点十分畅销。但林茂国根本没想到,反响来的那么快。
他想起之前自己去百货大楼的行政部谈订单的时候,那叫一个忐忑,好不容易才谈到了一百来箱的订单,还得每个品类都送一些。
“奇怪了,我今天去百货大楼,没见着咱们家的货啊。”林沐心说。
方晓梅得意道:“你什么时候去的?”
“下午去的吧。”回忆了一下,林沐心说。
“哈哈哈!”方晓梅大笑起来,“人经理说,试吃一摆上,东西差不多就给抢光了!他们要跟咱们签长期供货合同呢!”
“这么好?”林沐心眉飞色舞,居然是这样的开局,也太轻松了吧!
林茂国在一旁道:“就是价格压得太低了,这样算下来,咱们每个品类的毛利只有不到一毛钱……”
这倒是不打紧,快销品和超市合作就是这样,毛利低,但是出货量大。
偶尔搞一些促销,还得厂商吃下那些打折让利。
“除了百货大楼,咱们还得去铺货啊。”林沐心吃着饭,道,“对了,除了百货大楼,不是还有一些小型超市么?好像是粮食局改组后做的,去问过没?”
“那些能接咱们的零售么?”林茂国有些担忧。
“不管能不能,先去问问。这样,明天我去问问吧。早上我和你们一起去厂里,先带一些试吃去试试。”林沐心下了决定。
整个首都乃至全国,在林沐心看来是一片蓝海。
市场正在拓展,他们要提高占有率,做成国民品牌,从高端到低端全线把握,遍地开花!
林茂国也觉得这样可以,便点头。方晓梅又说:“之前心心说要开连锁店的,咱们是不是也准备着了?”
“对,爸,咱们这回不自己去开了。”林沐心嘻嘻一笑,道,“咱们来开加盟。”
有了工厂后,品控就有了标准和保障。加盟者不需要忧心怎么做糕点,他们只要愿意拿钱租店,每天定量朝总厂订货。
每一家店的货都是工厂出,完全保证了品质和口感,简单直接。
林沐心在饭桌上把这个模式朝爸妈说了,林茂国琢磨好久,才吃惊道:“这样说,那不是咱只要管出货,怎么卖怎么开店咱都不需要管?”
“对。”林沐心点头。
方晓梅迟疑道:“那这店算咱的还是?”
她还没搞懂加盟的概念,在她看来,别人开店卖他们的货,那这店到底算谁的?
林沐心只好又给老妈科普了一下加盟的概念,仔细剖析了一遍后,方晓梅才彻底明白:原来加盟就是别人帮咱们卖东西,他们赚一个差价。
“那不和以前小牛一样吗?”方晓梅恍然大悟,还埋怨闺女说得太深奥了。
林沐心笑得打跌,道:“对对,差不多,但是加盟要给咱们加盟费的,咱们也要考核加盟老板的人品信誉呀!怎么说他们卖的都是林氏糕点的东西,要是出了事儿,风险也是咱们扛着的。”
加盟说开了,就是分摊风险。
要开上十几家店,租金人工水电都不是一个小的开支,但是加盟老板可以交一笔加盟费,由他们自己选择开店地址,承担租金人工水电,作为甲方,林氏糕点只需要提供一个统一的装修模板,之后出货全部由工厂统一出货。
而对于双方来说,加盟乙方不需要去忧心产品怎么制作,甲方也不要忧心怎么去选址开店。
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