而李母和李二牛则帮着开始种七叶兰。
赵春兰有跟着芸娘做饭的功底,芸娘不怕她学不会。
每日一清早吃完饭,她就领着赵春兰和月季二人开始在灶屋教习。
她连月季一块教,这样她就不用再教一次了,到时间月季也可以跟着一块出师。
因为是要去卖,芸娘又看过镇子上的糕点铺子,她教二人做卷类的点心。
卷花卷的有四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷;折叠卷的有猪爪卷、荷叶卷;抻切卷的有银丝卷、鸡丝卷等。另外还有米团卷和酥皮卷。
这些出来不仅好吃还很好看,能一眼就吸引住人的目光,就是做起来比较繁琐。
至于那些糕类的,如山药糕,玫瑰糕,萝卜糕,马蹄糕,花生糕,白糖糕的这些,芸娘也会教,只不过她放到了最后,因为这些铺子里都有卖的,并不稀奇,但她也希望赵春兰和月季学会,到时间若是自己家开了糕点铺子,种类齐全才好。(未完待续。。)
ps: 谢谢我是小卷毛送的桃花扇,介绍本新书。书号:3386637 书名:《女刑医》。 作者名:流紫枫
简介:这是关于一个女法医穿越的故事!
刚来就中了尸毒!
为了生存女扮男装干起了自己的老本行。
开棺验尸、查内情、慰亡灵、让死人开口说话,替死者洗冤!
(当然书中帅哥必不可少——————)
喜欢这类书的亲们可以去看看。
214章 金鱼酥
日子就在点心的教授中到了八月。
赵春兰早就做了好几样在镇子上的铺子寄卖了。
别说,买的人还很多,几乎每日都销售一空,虽然取的利钱不高,可掌柜的还是满意的,铺子的生意好了不少,名气也大了。双方都有好处。
这期间林大公子来了一次,在秦氏、赵氏。赵春生还有陈致远的见证下,和芸娘摆了香案,磕了头,结为了异性的兄妹。
芸娘也得知林大公子的名字叫林云飞。今年二十二岁。
很一般的名字,不过古人起名字是这样的。
林大公子林云飞见过了赵家的人,算是过了明面,有了名分。
他对赵家的人很和蔼,特别是栓子,还送了栓子一套文房四宝,鼓励他好好念书,将来能考个秀才,也好光耀门楣。
栓子很激动,把东西珍藏起来,念书更是用功了。
期间陈致远来过几次,和芸娘详细说了四季美食节的情况和需要注意的事项。芸娘都一一记下。
这日芸娘正在教赵春兰和月季二人做金鱼酥。
金鱼酥又称金鱼戏莲。
中间是一朵大大的莲花,围着莲花的是一群小金鱼。
这个小金鱼有的会做成金黄色,红眼睛,红尾巴,身子却是金黄色。这个是用油炸的。
有的则会做成白色。雪白的身子,有的微微带点淡粉,有的带点鹅黄,有的脊背带点点的黑色,看上去很是逼真,这个是蒸制的。
另外还有凤尾鱼,这种做出来别致在尾巴上。尾巴又大又蓬松,层层叠叠的,特别的漂亮。
不过不管哪种,都是要下功夫的,都要做出鱼的形状,要特别的仔细。手也要巧才成。
芸娘一样样的教。
芸娘和二人一起把面粉加猪油擦成干油酥。这个搓了不少,因为不管是那样都需要用的。
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