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第一百九十五章 过年准备（第2页）

“是不是还要再拿只烟斗啊？”田老爷子自己先憋不住笑了。

哈哈哈，喜儿想起那悠哉悠哉的老爷子模样，不过应该放在四合院，而不是农村的前院儿。

因为农村的老爷爷们都勤快的很呐！

谁会有这个功夫晒太阳？

还不如种两颗菜来得实在，叼烟斗看书都是老爷干的事情。

“我去收拾猪圈去了，你们慢慢收拾，这都是两套，张逸拎一套回去。”说完，急吼吼地走了。

刚才正在帮小猪们换草，这是在天热的时候就晒好的茅草。

冬天太冷，不可能让猪烤火，就只能给他们放一些干草，这样晚上睡觉的时候才不至于冻坏。

养猪的确是个精细活儿，喜儿一向都只是技术指导。

实际操作，都是张青，田玉良夫妇，加上老爷子四个人。

偶尔张逸和田诚也会被拉去劳动一番，忙碌起来，厨房再次被交到喜儿的手里。

顾莉雅被她老爹一封信召回去了，好像是参加什么实训，今年过年也不回来。

顾莉雅走了，李海鹏也没心思留在这儿，也跟着回上海。

董亮坚持了几天，也走了。

所以，今年的春节就是张田两家，不过依旧准备的热热闹闹。

豆腐上的霉菌终于长好了，喜儿今年准备精细点准备，而且还要多弄点。

最重要，是要多放点辣椒，家里这群人口味越来越重了。

她拿出夏天晒好的红辣椒，让李颖炒脆了，碾成粉末，放在一个大盆里，倒上盐。

再把花胶炒香了，同样碾成末，加进去。

然后把豆腐一块块六面都沾上盆里的粉末，然后一层层码进陶盎里，密封好。

半个月后开启，就能吃了。

香辣美味，没有菜的年月，一小块儿臭豆腐就能吃一碗饭。

所以，每到腊月时节，家家户户如果有黄豆，都会打豆腐，臭豆腐。

秋黄不接的时候，拿出来是一盘菜。

日子慢慢滑到了腊月下旬，李颖更忙了。

每天除了伺候那二十只小猪，不，现在已经不是小猪了。

她还要为新年做准备，炒花生，烧红薯片。。。。。。

虽然在高石庄很奢侈，但今年李颖是打定了主意，要过一个丰盛年。

早些时候，她就让喜儿将洗干净的红芋阴干，然后炮制成片，晒干收好。

这时候拿出来，和细沙放在锅里翻炒，直至成金黄色，红芋片的表片起气泡的时候，表示炒好了。

这种红芋片又香又甜又脆，是小孩子的最爱！

（未完待续。）

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