……
就在围观人群的议论纷纷中,老爸老妈很快把菜还有各种调味料都买了回来。
陈景乐笑着对梁城他们,还有站在店门口围观的学生们、路人们扬声说:“接下来我要为大家展示一下我的个人厨艺水平,请各位帮忙做个见证,省得某些别有用心的人,抹黑我们家招牌。我们的东西好吃,纯粹是因为用料好水平高,别家做得不好吃,纯粹因为厨艺差,就这么简单!”
说罢他转身走到厨房灶台位置。
店里用的不是常规饭店后厨那种行星发动机灶,而是普通的家庭小灶。
爸妈他们炖肉则是用煤炉子,煤价便宜,这样可以进一步降低成本,加个煤气小灶只是方便有时候可能需要用到,有备无患。
好在家庭小灶对陈景乐来说已经够用了。
系上围裙的那一刻,他深吸口气,眼神一凝。
今天情况特殊,时间有限,必须火力全开!
爸妈在旁边帮忙洗菜备菜,切菜炒菜则是他自己来。
一切操作行云流水,井然有序。
虽然不是刻意炫技,但他本身技术已臻至天花板的情况下,刀工自然而然引得观望的人群无不瞪大眼睛。
不少学生甚至下意识说了句“卧槽”。
因为是真的酷炫,真的牛皮!
跑步哥竟然还有这等技术?!
离了个大谱!
大家实在无法将那张无敌帅脸,跟厨师俩字联系到一起。
厨师不应该都是肥头大耳膀大腰圆的么?
陈景乐不知道别人怎么想,此刻的他完全沉浸在自己的工作中,手上的刀几乎没停过,动作丝滑,看着就感觉很不一般,连刀剁砧板的声音都极具韵律,哒哒哒哒,给人感觉就是没有个几十年的苦练,根本达不到这种水平。
围观群众们何曾见过这等场面,第一次近距离见识到什么叫真正的刀工。
这哪是厨艺啊,这都快成艺术了!
突然感觉动画《中华小当家》《神厨小福贵》里一些片段,可能不是故意夸张,而是真实情况了。
连带前来调查的制服同志们,都忍不住面面相觑,有被惊到。
难怪梁城说他这个朋友是顶级大厨,就这一手,确实已经称得上大厨。
普通人能把菜切明白不切到手指就不错了,即便是很多高档餐厅的厨师,也不见得能有这么丝滑。
秀得飞起!
关键是还这么年轻,这天赋真够羡煞旁人的。
……
当第一道菜炒好出锅的时候,其香味甚至直接盖过店里本来很浓郁的卤肉香。
嘶~!
梁城他们都忍不住狂咽口水,更别说门口那些犯猪瘾的大学生们。
一个个瞪大眼睛。
第一道菜是辣椒小炒肉。
这是一道非常典型的湘菜下饭菜,肥瘦相间的五花肉,在煸炒过后形成的焦香味,与辣椒的辣味结合,通过猛火爆炒,迸发出神奇的化学反应,加上豆豉的鲜香,完美诠释了什么叫做“大味至简”!
着实馋人!
没等大家多加思考,陈景乐又继续炒下一道菜。
同样的丝滑,同样的香气盈室,馋得店里店外所有人都暗暗狂咽口水,瞪大眼睛。
可算知道刚才陈景乐说的“展示厨艺”、“纯粹是水平高”是什么意思了。
确实高!
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