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第70章 嗓子有点痒整点鸡爪进喉咙挠挠（第5页）

在炸的过程中，用锅铲不断的翻炒，避免底层的花生米糊锅。

一直炸到花生米的颜色从白色变成红褐色即可。

之后把花生米捞出来，放在不锈钢盆中，趁热撒上盐搅拌均匀即可。

这样炸出来的花生米又香又脆。

江明自己尝了一颗，也忍不住点了点头。

之后他装了一盘给客人送去。

客人这时候已经把拍黄瓜给吃的干干净净了。

连蒜汁都给蘸得干干净净。

见老板过来，直接把盘子还给了他，并夸赞道：【老板你这拍黄瓜做的真不错！尤其是这个蒜汁，简直绝了！】

江明看见这干干净净地盘子也愣住了。

旋即也笑了起来。

他把花生米放在桌子上，说道：【花生米来了！我刚炸的！大家可以品尝一下！】

一听说是老板刚炸的，大家又来了兴趣。

要知道一般饭店里的花生米可都是买的成品。

一般都是老板从超市里或者网上购买的。

一袋子十斤二十斤的。

客人谁点花生米的话，就帮他们抓一盘。

速度又快，而且味道也不错！

现在很多饭店都是这么做，几乎没人再去炸什么花生米了。

利润又低，而且一不小心就炸糊了，还不够操心的呢。

像江明这样亲自动手来炸花生米的，还真是少见。

所以一桌的客人们都来了兴趣。

想尝尝江明炸的花生米到底味道如何。

毕竟刚才的拍黄瓜可是让他们赞不绝口啊。

想到这里，在座的几个男子，都纷纷用筷子夹起一颗花生米尝了起来。

咬到嘴里，嘎嘣脆的口感让他们眼前一亮。

【呦呵！这花生米好像不错啊！嚼起来挺香的！】

【而且口感也很酥脆！嚼碎以后，口齿留香啊！】

【味道咸香咸香的！比我之前吃过的花生米，口感要爽脆多了！】

【刚才吃了一颗不觉得，这又吃了第二颗，是越嚼越香啊！】

【嗯！火候掌握的挺好的！炸的又酥又脆！】

他们你一句我一句地夸赞了起来。

把几位不怎么爱吃花生米的女生都给弄的好奇了起来。

【这炸花生米有那么好吃吗？我看你们几个夸的是天上难有，地上难寻的！】

男人说道：【你尝一颗不就知道了？】

女人说：【尝就尝！一颗花生米我就不信能好吃到哪里去！】

说着，她用手指捏了一颗花生米放进了嘴里。

刚咬下去的感觉是嘎嘣脆，随后便是越嚼越香。

她也愣住了。

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