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第765部分（第4页）

平阳和青鸾其实也来了，不过她们两个去另一边院里，跟张家的女眷们在一起。

老爹刚入京，张超便邀请了这些好友前来聚会。

“肉管饱，酒管够，随意吃，要多少有多少。”张超一副土豪老财的样，笑着挥手道。

那边牛进达却把一锅狗肉端了上来，烧好的狗肉还冒腾着热气，端上来，坐到一个炭炉上来，就成了干锅狗肉。

“嗯，羊肉都刨了一筐了，先吃着，一会不够再刨。”老爹也叫单雄信先停手。

十二人，十二位王爵。

张超端起酒杯，“来，大家先干一杯。”

锅底的木炭烧的啪啪响，外面是今冬的第一场雪。

雪花纷飞，凉亭用玻璃屏风围起，既能赏雪看风景，又不冷，确实十分惬意。

程咬金迫不急待的夹起一块狗肉，这狗肉先用火烤过皮，烤的金黄金黄，再剁成大块炒，把水份炒干。然后加入桂皮、花椒等各种香料炖煮。

时间得炖的久，这样肉质最入味。

“哇，这味道，正。要我说啊，俺老程如今也算是富贵了，可最喜欢吃的其实还是狗肉和驴肉，尤其是这样下雪的日子里，炖锅狗肉，或者来锅驴肉，烫壶小酒，神仙也不换的日子啊。”

在座的虽个个都是王爷，可还真没谁客气，更没谁瞧不起狗肉的。

基本上都是战场上厮杀活下来的，大块的热乎狗肉吃的最爽啊。

“我以前在山东当地主的时候啊，听说隋朝的那些个贵族，比如杨素什么，听说他们最喜欢的一道菜，是烤骆驼。骆驼肚子里又放只羊。然后羊的肚子里放只鹅，鹅的肚子里放只鸡，鸡的肚子里放只鸟，鸟的肚子里放个鸽子蛋！”

“我的个天，别提有多复杂了，最后烤了一只大骆驼，贵人却只吃了个鸽子蛋。”

牛进达也道，“这算什么，还有一种。就是养鹅，喂食各种草药，然后过段时间，把一个笼子放到火上，把养好的鹅放进去。鹅被火烤就会不停的在笼子里跑，据说这样鹅吃进去的药材会更入味。等鹅被烤死了，就取去杀了拔毛，然后再重新涂抹调味料，放火上烤熟吃。”

一群人，你说一道美食，他说一道。

什么驼峰炙、飞鸳脍、野猪脯、蛤蜊羹、鳜鱼羹、荠菜羹、鲈鱼干、海虾子、楼金龙凤蟹，都是隋时最有名的。

“不过真要说起来，我还是喜欢这简单点的。”

涮羊肉、干锅狗肉，还有冷切的卤牛肉片。

配上油炸花生米，绝了。

张超也挺喜欢吃狗肉的，这狗肉带皮，皮既有些韧性，又不是嚼不动，带皮反而增添了许多味道。吃狗肉若不带皮，那就跟吃红烧肉没皮一样让人无法接受。

举起酒杯，张超向秦琼、程咬金、单雄信他们举杯。

“上次起兵护法，非常感谢诸位的响应，若没你们支持，这世上也许就没有灞上张家了。”

秦琼端起酒杯，“都是一家人，说这客气话做什么。更何况，你是护法，又不是造反，我们当然支持你。”

程咬金夹起一块狗肉不忘记往嘴里塞，一边含糊不清道，“就是就是，客气个啥，要是真想感谢，以后多请你程叔吃几回狗肉就行。你家的这个狗肉，做的味道最好。”

单雄信也笑着端起酒杯喝了。

热乎的绍兴黄酒，喝起来又是一种非常独特的味道，尤其是在这种下雪天喝，配上狗肉，更爽。

“可惜茂公不在。”单雄信道。

程咬金哼了一声，“提他做啥，做人不能太李绩。”

单雄信这次来还是带着任务的，这么多人里，单雄信和李绩的关系最好，多年好友。

“茂公这次是做的不太地道，居然主动提出退婚，我听了也很失望。”

张超摆摆手，“算了，这个事情都已经过去了，就不提他了。”心里虽说算了，但张超其实还是介意的。

这次张超没邀请李绩，也没请尉迟恭，连李君羡也没请。

“文远，我代茂公向你陪个不是，罚酒三杯，先干为敬！”单雄信起身，端起酒杯就连喝三杯。

张超无奈笑笑。

倒不是他不肯原谅李绩

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