“桌椅板凳、厨房碗具那些东西肯定都有,但哪些能用上还得理一遍。”姜宁趁着他们看的时候说道:“所以后续还要有投入,我大致算了算,二百两是要的。”
“那些桌椅凳子,要是不能用的,或者有损坏的,能拆了木板,再用木料打成别的东西吗?可能会便宜一些。”
赵秋在村里经常见木匠那儿这么做,想着能省则省,毕竟用钱的地方还多。
姜宁道:“可以啊,这样能剩下不少。”
“卖家这么着急出手,价格压到这么低,那我们先把书契签了,事先做起来。”
顾苗看向谢蕴,转而问姜宁,“咱们各家人手也不少,先把地方收拾、清点出来。”
“我原本要签,宁哥儿说不急这一两日,咱们内部也得拟一份书契。”谢蕴笑了笑,“话虽没错,但我是个急性子。”
顾苗道:“那宁哥儿,你书契拟好了?”
姜宁半点不介意,只道:“亲兄弟都要明算账,更何况合伙做生意,咱们先把入伙的比例分好了,算好往后的分利,才好大干特干。”
“真不愧是你。”顾苗摇摇头,“易安楼你就是这么做的。”
到最后还是姜宁吃亏,分明可以一直拿分利,最后就拿了一年。
“你们先看看,我和长昀商量下来的。”姜宁把拟好的大致内容递给他们,“看完了先别着急答应我,跟身边人也商量下。”
一旦入伙,可就没有回头路。
而且真要拼了命去做这事,抱着破釜沉舟的决心。
姜宁解释道:“酒楼预计投入九百五十两,秋哥儿那儿是固定的五十两,我能拿出来的是二百两。”
看了眼顾苗和谢蕴,“余下的七百两,就只能拜托你们。”
顾苗想了想,看眼谢蕴,“我们一人三百五十两?”
谢蕴点头,“我没什么问题,要是只有一个人出的最多,日后有分歧时,难免会拿这个来压人一头。”
“不过我还有一个问题,就是我们都出了钱,但宁哥儿那些菜都是少见的,是不是应该再给他另外算?”
顾苗和赵秋异口同声道:“我们没意见。”
“这怎么算?又不一定卖得好,况且——”姜宁想要拒绝,被顾苗打断。
“现在九百五十两,你做菜的配方算五十两,凑够一千两。”顾苗说完,望向其他两人,“你们觉得呢?”
谢蕴和赵秋赞同地点头。
姜宁看了看他们,没再一口拒绝,只是道:“如果这样的话,那就要在我们签的书契里说明,这五十两是因为菜谱、配方。”
“那就写呀。”谢蕴是吃过姜宁做饭的人,自然清楚这些菜的在这家酒楼的地位。
“要你把那些秘方拿去其他酒楼里卖,未必不能卖几百两,说来我们也占便宜。”
“要按你这么说,那我这五十两还占你们便宜了。”赵秋知道,如果不是姜宁的话,自己不会有这个机会。
五十两银子,不是五百两,其他三人都能拿得出来,不差他这一份。
顾苗继瞪姜宁后,又瞪他,“五十两银子很少吗?那还不是挣出来的,再说,酒楼开业前,正是需要人手的时候,你来,我们才放心啊。”
“说了是四个人一起开酒楼,就是四个人。”姜宁道:“酒楼后期的事肯定要有分工,我想的是秋哥儿管柜台、苗哥儿管招待,谢姐姐去忙采买,我就负责后厨,不过——”
他顿了顿,“只是我现在恐怕不行,所以想让周庚代我掌厨。”
“只是用人不唯亲,让他管后厨,所以采买一事才交给谢姐姐,这样一来也不担心了。”
姜宁看看其他人,“你们要有什么想法,这会儿就说,我们正好商量着改。”
顾苗道:“我觉得挺好的,不过开业前分不了这么明确。”
赵秋好奇地问:“柜台是管什么?就记一下哪桌人客满,还有走了吗?”
“嗯,就这个,要耐心、细心。”顾苗作为家里开酒楼的让人,跟他解释道:“还得把台面的账关好,就是每一桌人在店里花了多少。”
https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.comabxsw.net dingdianshu.com bxwx9.net
kenshu.tw pashuba.com quanshu.la
tlxsw.cc qudushu.net zaidudu.org
duyidu.org baquge.cc kenshuge.cc
qushumi.com xepzw.com 3dllc.net